Kardone | Mittelalterliche Pflanzen
Diese Gemüseartischocke ist wehrhaft, aber die Mühe lohnt sich. Der schmackhafte Widerporst war bereits dem griechischen Arzt Dioskurides im 1. Jahrhundert n.Chr. bekannt.
Kategorie: Garten im Mittelalter
Brennnessel | Mittelalterliche Pflanzen
Kinderschreck und Oma’s bester Freund – Die Brennnessel kann widerborstig sein, aber gegen einige Gebrechen wirkt sie Wunder und als vitaminreicher Smoothie, Salat oder als Beilage bereichert sie unseren Speiseplan.
Quitten | Mittelalterliche Pflanzen & Rezepte
Saft, Gelee oder Essig – Die Quitte ist vielseitig. Im Herbst werden im Museumsgarten die Quitten geerntet. Die duftenden Früchte können bei der Gartengruppe erstanden werden. Unserem Kalenderblatt haben wir auch zwei Quittenrezepte beigefügt – eines historisch das andere modern!
Diptam | Mittelalterliche Pflanzen
Mit diesem giftigen Kraut aus der Volksheilkunde kann es schonmal explosiv werden. Der „Brennende Busch“ steht heute unter Naturschutz und darf nicht geplückt werden.
Ackerbohne | Mittelalterliche Pflanzen
Die Ackerbohne oder Saubohne wird seit Jahrtausenden durch den Menschen kultiviert, aber nicht nur wir wissen das Gewächs zu schätzen. In unserem Kalenderblatt erfahrt ihr mehr über die Pflanze, die auch in unserem Museumsgarten heimisch ist.
